Baby Led Weaning, also die selbstbestimmte Beikosteinführung ohne Brei, fördert die Selbständigkeit, Feinmotorik und das Selbstvertrauen und schult die kindlichen Sinne. Eltern müssen weder extra kochen, noch das beikostreife Baby füttern. So
Veganismus macht erfinderisch. Mich zumindest. Ich probiere neue Zutaten aus – solche, die es in meinem Elternhaus kaum gab und auch jene, die ich im Restaurant nicht bestellen würde. So wie unlängst
„Artgerechte“ Tierhaltung ist nicht genug. Um neue Standards in der konventionellen Nutztierhaltung zu etablieren, wurde das Projekt „FairHof“ ins Leben gerufen. Das Ziel: Ein besseres Leben für die Tiere und faire Entlohnung
Superfood ist in aller Munde. Oftmals kommen jene Produkte, die uns bei dem Begriff als ersten durch den Kopf schießen, von sehr weit her. Dabei sind lange Transportwege einerseits schädlich für die Umwelt
Mexiko in der Küche: Hühnchen-Gemüse-Burritos mit selbstgemachten Tortillas und Joghurt-Kräutersauce
Tomaten, Gurken, Paprika... Gemüse sollte einen wesentlichen Teil unserer Ernährung ausmachen. Das wissen wir. Aber was wir auch wissen: Oft ist es – je nach Vorlieben unserer Kinder – gar nicht so
Smoothie Bowls sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so. Die Mischung aus püriertem Fruchtsaft und Müsli kommt dabei nicht nur bei Jugendlichen und Erwachsenen an, sondern ist auch genau das
Kochen und backen mit Kindern kann richtig cool sein. Aber es muss schnell gehen. Bloß keine langen Wartezeiten, sonst ist sie weg, die Laune am Panschen vorm Herd. Deshalb sind so simple
Wir sind im Teigfieber! Zugegeben, nicht unbedingt das kalorienärmste Essen, aber super lecker. Ich persönlich mag vor allem Blätterteig sehr gern und seitdem wir vor ein paar Wochen süße und salzige "Windräder"
Seit „American Pie“ habe ich ein ambivalentes Verhältnis zu Apfelkuchen, das kann ich nicht leugnen. Ich bin auch keine großartige Bäckerin. Ich koche gerne und liebe Kuchen und Kekse, aber selbst Teig kneten
Doc Bruce Banner, pelted by gamma rays, turned into the Hulk – ain’t he unglamorous! Wreckin‘ the town with the power of a bull, Ain’t no monster cause who is that lovable?